Restauration scolaire
LES MENUS
Infos allergies
Nos informations sur les allergènes concernent exclusivement les 14 allergènes majeurs que nous avons introduits volontairement dans nos préparations. Nos plats sont préparés dans notre cuisine. Il est possible que toutes ou une partie de ces substances allergènes soient présentes. Aussi, malgré toutes nos précautions, nous ne pouvons pas exclure la contamination croisée accidentelle entre préparations.
Ces informations sont communiquées par nos fournisseurs sur leurs propres produits à la date d’émission de la liste des allergènes. Nous ne pouvons pas être tenus responsables des écarts éventuels entre la composition des préparations servies aux consommateurs et l’affichage des substances allergènes qui vous est communiqué lorsque ces écarts sont consécutifs aux manipulations sur les dites préparations effectuées par notre personnel. »
Commission des menus
La commission des menus se réunit tous les trois mois pour parler cuisine…certes, mais pas seulement ! Une commission composée d’élus, de représentants de la restauration scolaire, de représentants des parents d’élèves et d’élèves, étudie les menus proposés par la restauration scolaire d’un point de vue diététique et technique.
Contact
André DEGE
05 61 98 62 11
